Чек-лист: какие анализы нужно сдавать вегетарианцам каждый год

Какие плановые анализы сдавать вегетарианцам и веганам, и за какие функции в работе нашего тела отвечает каждый из этих показателей
Fit
15 Ноября

Даже у тех, кто придерживается, казалось бы, «правильного» растительного питания, нередко находят недостаток тех или иных групп витаминов, ферментов, нарушения работы органов и целых систем организма.

Бытует убеждение, что если человек исключает из своего рациона мясо и рыбу,  это гарантирует ему крепкое здоровье и бодрость.

Нутрициологи по всему миру опровергают это мнение: особенно на растительном питании крайне важно следить за тем, сбалансирован ли ваш рацион. И вот какие анализы мы рекомендуем сдавать раз в год.

1. Общий анализ крови

Это самый простой и стандартный анализ, его можно бесплатно сдать в любой государственной поликлинике.

По анализу крови можно оценить уровень гемоглобина, судить о наличии воспалительного процесса в организме.

Если сдать расширенный анализ крови с лейкоцитарной формулой, специалист сможет понять, какова общая паразитарная нагрузка.

Сдавать отдельно анализы на антитела в крови, яйца глистов, в общем-то, бессмысленно, так как достоверность результатов не превышает 30-60%: если вы получили отрицательный результат,  это не гарантирует отсутствие паразитов в организме.

Правильнее будет раз в 4-5 месяцев проходить антипаразитарные программы, чтобы не допускать размножения различных видов гельминтов.

2. Холестерин

У веганов повышенный холестерин — редкость, зато у вегетарианцев встречается довольно часто.

Он синтезируется печенью: при чрезмерном употреблении крахмалистой, жирной, молочной, мучной пищи может наступить дисбаланс в обменных процессах.

3. Витамин D3

Обязательный анализ для тех, кто живет в холодном климате и наслаждается солнцем всего пару месяцев в году.

Недостаток этого витамина препятствует усвоению кальция,  что ведет к хрупкости костей, и, следовательно, проблемам с опорно-двигательным аппаратом.

4. B12

Нужен нам для:

  • метаболизма аминокислот;
  • профилактики разных видов анемий;
  • нормального функционирования нервной системы.

Низкий показатель B12 встречается почти у каждого приверженца растительного питания: его основные источники находятся в пище животного происхождения. Дефицит B12 ведет к железодефицитной анемии. Ее симптомы: хроническая усталость, частое онемение конечностей, ухудшение памяти, учащенное сердцебиение, ощущение нехватки воздуха, потеря аппетита или проблемы с ЖКТ, болезненный язык, бледный цвет лица.

5. DHA — омега-3 жирная кислота

Веганы и вегетарианцы, которые давно придерживаются диеты, должны убедиться, что они получают достаточно омега-3. Дефицит омега-3 приводит к снижению зрения, нервозности, развитию сердечно-сосудистых заболеваний, сухости и шелушению кожи, ломкости волос и ногтей.

Основной источник этого комплекса из 11 полиненасыщенных жирных кислот — жирная рыба, которая отсутствует в рационе и тех, и других групп приверженцев растительной пищи.

К счастью, замена все-таки есть: стоит каждый день употреблять семена льна, чиа, грецкие орехи.

6. Белок

Анализ на общий белок назначают очень часто — это одна из основных мер диагностики при заболеваниях пищеварительного тракта и нарушениях питания, болезнях печени и почек, онкологических заболеваниях, нарушениях метаболизма, анемии, инфекционных заболеваниях.

При неправильно составленном растительном рационе белок в большинстве случаев находится в сильнейшем дефиците.

Чтобы избежать этого, добавляйте следующие продукты: чечевицу, нут, фасоль, тофу, киноа, шпинат, брокколи.


Сдать анализы очень просто. В медицинских лабораториях и клиниках давно появились готовые комплексы анализов по конкретному запросу. Комплексы для веганов не являются исключением. Ознакомиться с составом комплекса можно на сайте лаборатории. Также помните — кровь сдают натощак. Примите во внимание, что самостоятельное назначение препаратов и, казалось бы, безобидных БАДов угрожает вашему здоровью. Обязательно консультируйтесь со специалистом перед тем, как принимать какие-либо решения по лечению или корректировке показателей организма.


Подписывайтесь на нас в соцсетях — это удобно:


Подписывайтесь
на нас в соцсетях:


Новости СМИ2
Новости МирТесен